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2024.04.21
生の植物の種は体に良くない？ 酵素との関係
ご存知でしたか？
生の植物の種には 酵素抑制物質が含まれるということを。
植物自体が生育するのに適した季節や温度など条件が
揃うまでは芽を出さないよう、酵素の働きを抑制しているためで生の種を食べることは、
酵素抑制物質を体に取り込むことでもあります…！！
みかん、スイカ、ブドウ、梨、リンゴの種には
気をつけましょう
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